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印度美食,也和这个国度一样神奇_健康频道_东方资讯

2020-08-08 03:07   编辑:admin   人气: 次   评论(

印度是出名的香料王国,不论是街头小吃,还是酒店的大餐,随便一道菜里都能找出十几种甚至几十种香料,并且融合得恰到好处。其实印度菜的食材相对单调,鸡、羊、鱼,甚至让人觉得这些食材其实是配料,而各种香料才是真正的主角。

印度和中国有些像,南北方有不同的菜系和饮食习惯,通常来讲:

1、印度北方吃肉居多,南部则多吃素;

2、印度北方主食爱吃面包,南方主要是米制品;北方的菜里喜欢放酸奶或是奶油,而南方喜欢加入椰子;

3、印度北方吃饭大多都是用盘子,而南方就是大家有时候在媒体上看到的用蕉叶做菜盘。

4、印度北方基本是用餐具吃饭,不过南方大部分都用手了,而且有些地方是一定要用手吃饭,不然会很失礼。在南方高档的餐厅,吃饭前会有服务员端一碗装着柠檬的茶水,那是洗手用的,别当水喝了,而且,只洗右手哦!

在印度,左手被用来做一些不干净的事情,比如上厕所之类的,所以吃饭的时候千万比上左手啊。

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