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网上点餐可看后厨环境 “浙江外卖在线”让外卖全链条“透明”

2021-09-08 22:50   编辑:admin   人气: 次   评论(

  中国青年报客户端讯(姚盼菲)如今,点外卖成为很多人日常生活的一部分。然而,线上下单交易的形式,用户点外卖时无法看到食品加工环境制作过程,在享受外卖便利的同时,也承受着食品安全的风险。作为浙江网络餐饮治理“一件事”的集成改革,“浙江外卖在线日正式上线,最大限度解决上述问题。

  “浙江外卖在线”是通过构建跨部门、www.201818.com,跨区域、跨层级的大协同机制,汇集准入、监管、执法、消费、评价等,把平台、商家、厨房、配送、消费、马会内部来料,骑手和办案管理等多个应用放到一个平台,实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条的闭环管理,推进网络餐饮行业的全环节、全方位治理。

  据有关方面统计,目前,浙江从事网络餐饮服务商家有20万余户,年交易额达500亿元,外卖骑手超30万人,每天在途接单骑手超10万人。

  “浙江外卖在线”打通了从商家食材进货到消费者食用的“监管链条”,对平台、商家、骑手进行“组团管理”。同时,聚焦“证照、人员”等,加强商家管理;推进餐饮制作“阳光化”;应用“浙食链”完善食材进货查验,推动后厨安装视频探头、点餐页面展示,以及“外卖骑手”的资质审查,实现统一管理、555283com香港赛马数据实时归集、执法全程闭环。

  据悉,自试运行以来,“浙江外卖在线”已完成网络订餐平台上29.3万商家的主体信息核验,确认餐饮登记主体20.5万家。上线接入阳光厨房六千多家,推动七千多家外卖商家承诺使用外卖封签、3372家外卖商家承诺使用限塑包装。同时接入了33.9万外卖骑手数据。

  浙江省市场监管局负责人表示,下一步还将建立第三方监督评价机制,开展网络餐饮评价指数研究,引导网络餐饮消费,推动形成健康规范竞争有序的市场环境。

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